Queste frittelle sono veramente golose, certo la foto non merita ve ne dò atto ma assaggiatele e poi saprete dirmi. Sono facilissime e anche veloci come merenda per bambini non occorre nessun tempo di riposo ma si friggono subito.
Ingredienti:
- 2 mele
- un goccio di marsala o limone se le mangiano solo i bambini
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo intero
- latte q.b (deve venire una pastella morbida da rimanere sulle mele e non scivolare tutta via)
Procedimento:
Puliamo le mele dalla buccia togliamo il torsolo dentro e le affettiamo circa 2 cm. Le spruzzo di marsala o di limone le passo nella pastella e le friggo in olio caldo. Le scolo, le cospargo di zucchero e buon appetito.
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