- 2 fette di pane
- 1 spicchio d'aglio
- 150 gr di ricotta
- 150 gr di tonno sgocciolato
- prezzemolo q.b.
- sale
- pepe
- aglio liofilizzato
uovo, pangrattato e olio per friggere.
Faccio tostare il pane, lo strofino con l'aglio, lo frullo. Aggiungo anche la ricotta, il tonno, aglio liofilizzato,sale , pepe e il prezzemolo e lo trito ancora. compongo delle polpettine le passo nell'uovo battuto e nel pangrattato, dopodichè le friggo e a voi le polpette sono pronte. Che dire di questa ricettina davvero veloce non credete, a volte succede di non avere niente per cena e voilà il piatto è pronto e buon appetito.
scusate la foto ma fatta da mia figlia ci possiamo accontentare.
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