pasticcini al mars

In genere con i mars si trovano ricette di torte e fatte con il riso soffiato questa è una valida alternativa alle feste perchè i bambini ne sono golosissimi, e sono facilissimi da realizzare e anche rapidi. Vi posto la ricettina.

 

Ingredienti:

• 6 mars
• 150 gr di burro
• qb di cereali kellog's corn flakes (all'incirca mezza scatola)

Procedimento:


Mettere in un tegamino i mars spezzettati e il burro, sciogliere a fuoco basso mescolando con un cucchiaio di legno, fino a completo scioglimento a questo punto aggiungo i cereali che si devono amalgamare e diventare un composto omogeneo, non aggiungerne tanti altrimenti il cioccolato non riesce a coprirli del tutto meglio se necessario metterli in seguito. Prendere con un cucchiaio un po di composto e metterlo nei pirottini di carta. Farli freddare bene prima di consumarli così si induriscono grazie al caramello dei mars.

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biscotti al cocco

Questi biscottini sono veramente facili da fare adatti anche ai bambini,li hanno preparati mia figlia e la sua amichetta del cuore, che non sapevano come passare il pomeriggio  e mi sembra che siano venuti molto bene, vi posto la ricetta così anche voi potete cimentarvi con i vostri figli o farli pasticciare da soli.



Ingredienti:

• 250 gr di farina di cocco
• 180 gr di zucchero
• 4 albumi

Preparazione:

Separare i tuorli dagli albumi. Montare a neve ben fermi i bianchi mettendo qualche goccina di limone (l'acidità  del limone aiuta a far montare meglio gli albumi).Una volta pronti aggiungo lo zucchero e la farina di cocco, mescolo con calma dall'alto verso il basso per non far smontare le chiare, una volta amalgamato il tutto formo delle palline grosse come una noce e dispongo su una teglia foderata di carta forno. Inforno a 180° per 15 min. Buon appetito.